一、什么是有机农业

有机农业是一套全面生产管理系统，强调与自然和谐共生，致力于维持生态环境平衡，促进和加强生物多样性，生物循环和土壤生物活动的健康。有机农业模式规避使用化学合成的农药、化肥、转基因技术及抗生素、激素等物质，转为依赖轮作、绿肥、害虫控制等传统和创新的稳定性和持续性。有机农业更像是一种“温柔”的耕作方式，它鼓励轮作（同一田地上有顺序地轮换种植不同的作物或复种组合）。使用天然的植物提取的物质来帮助作物生长。

二、什么是有机农产品

有机农产品在种植或养殖过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等。

三、为什么大众喜欢有机农产品

（1）健康考量。有机农产品减少化学物质的接触，吃起来更安心，对人体健康更好。

（2）环境保护。有机农业减少对环境的污染，水源和土壤不会被化学肥料和农药污染，有助于保持生态平衡。

有机农产品“三不”标准，不使用添加剂、不使用化学化肥、不使用化学农药。

四、怎么知道一个产品是不是真的有机

不是随便哪个产品都能自称“有机”的，正规的有机产品需要通过专门的认证机构的严格审核，国内有机食品必须符合《有机产品生产、加工、标识管理体系要求》的相关规定，并且贴有有机码。

五、关于有机认证

依据国家或国际认可标准（如中国GB/T19630-2019《有机产品、加工、标识与管理体系要求》或国际上的COSMOS标准等），对产品原料来源到最终产品的整个供应链进行审查和验证。过程包括现场检查，产品抽验检测，以及对生产管理体系的审核，通过认证的产品被允许使用特定的有机标识，如美国农业部（USDA）的有机产品标识、日本有机产品认证（JAS）、欧盟有机产品认证，这些标识向消费者保证产品符合严格的有机标准。

值得注意的是，中国有机产品标准中，有机配料含量等于或高于95%，并获得有机产品认证的产品才可被标注为“有机”。

真正的有机不仅是对自然的回归和尊重，更是对消费者健康的负责。

它不仅是一种产品标签，更是一种生活态度和未来农业的发展方向。【责任编辑：晶晶】