3月25日南平市科协第五届六次全委会在南平市政府大楼召开，并为南平市十家市级科技小院代表授牌，我协会副会长单位南平圣丰生态农业发展有限公司位列其中。这是圣丰公司继2024荣获“福建南平延平蔬菜科技小院”后的又一个殊荣。

作为福建农业大学与地方政府、企业合作推动的农业科技创新与服务平台，圣丰公司的“福建南平延平科技小院”、“南平延平蔬菜科技小院”将通过产学研结合、生态种植,在乡村振兴、农业技术推广和人才培养、品牌建设等方面有效推动科技兴农的发展之路。

科技攻关创新发展，圣丰公司联手科技小院开拓建设打造适合闽东北地区的抗冻保温控制性强、自动防雨、控温智能农业设施——“单肩双层全自动雨感防雨温控大棚”。立足“突破、创新、实干、担当”，聚焦闽东北基地、聚力技术创新，推动蔬菜种植技术向更深层次、更广范围、更高水平迈进。

1、闽北高山土特产产业研究院

为打造闽东北特色农产品产业集群，圣丰农业在福建省农业科学院指导下“成立闽北高山土特产研究院”，为优质闽北高山土特产产业发展注入强大的科技动能，提升闽北高山土特产的价值和产业效益，推动闽北高山土特产产业升级，深度挖掘当地的土特产，引进新品种，优化品种结构，寻找符合当地气候、地理条件新品落地生根，推动区域协调发展，强化山海协作，农特产品互补、区域优势互补，完善闽东北地区的蔬菜产业链，打造特色蔬菜产业促进农业产业健康可持续发展。

2、盾靶冷储技术的引进

引进盾靶技术延长蔬果冷库保存期限。盾靶冷藏技术是通过空间电场使水分子产生持续的微震动，将大分子团水分解成小分子的活性水，从而激活水分子使其活性化，实现水 0~-4℃不易冻结。通过水分子活化技术使食材细胞组织活性化，增加食材抵御低温的能力，适当的降低贮藏温度，从而延长食材的保鲜时间，同时，电场环境下可以抵制细菌的繁衍，大幅度降低食材损耗，提高贮藏品质，大大提高了果蔬的经济价值。

微冻环境下，食材在 0~-4℃也不易冻结，因此冷藏温度可以比通常下调 1~2℃， 不用担心食材冻结。众所周知，低温可以抑制细菌的生命活力，每降低 1℃ 冷藏温度对细菌的增殖速度都会大幅降低，可以降低细菌的增殖速度，延长食材的库存期。经过对多种蔬果、食用菌的保鲜储存测试，已初步达到预想效果，这也将大大提高了圣丰农业今后高山蔬果在错峰的蔬菜保鲜存储品质、以及错峰期的销量和价格的优势。【责任编辑：晶晶】