2021年12月2日上午，2021中国预制菜产业大会暨展会在福州海峡国际会展中心隆重开幕。本届大会由中国烹饪协会、福建省商务厅指导，福州市商务厅支持，厦门会展集团、思尔福、福州海峡会展中心主办。作为国内首个以“预制菜”为主题的专业展会，我协会荣幸同为大会的协办单位。

本届预制菜产业大会汇聚了国内外最全的预制菜产业上下游的优质企业，包含有生鲜食材供应、生产包装设备、生产包装材料、冷链物流等展区。展会规模达10000㎡，有近100家国内外知名一线预制菜企业携1000多种预制菜新品亮相福州，力图打造“中国最大的预制菜产业一站式展示、交易平台”。

我协会的福州优野生态农业有限公司、福州优予食品科技有限公司、厦门祺恒达科技有限公司，都带着自己企业的品优产品共同亮相本届展会：

位于8号馆T038的福州优野生态农业有限公司，是福建省首家包装蔬菜品牌的公司，更是一家专业为消费者提供安全健康绿色蔬菜的农业公司。“优野蔬菜”整合了全国优质战略合作蔬菜种植基地近八万亩，全部产品皆由认证基地直采直供，实现蔬菜全年不间断供应。目前，业务覆盖全国七省一市（福建、广东、浙江、江苏、湖北、江西、四川 、上海），已成为超过600家商超门店及知名电商蔬菜核心供应商。“优野蔬菜”始终致力于为万千消费者的餐桌保驾护航。

位于8号馆T037的福州优予食品科技有限公司，是一家专业为消费者提供安全、健康、营养、美味的3R（即烹、即热、即食）预制菜。旗下研发的系列品牌产品有：“一日一厨”方便菜、“粒粒皆好食”营养鲜食、“沙拉星球”功能沙拉、“味美加焙”美味烘焙、“食刻轰炸”新派好食。目前，公司已将业务覆盖至厦门、深圳、广州、武汉，拥有SKU产品达上百个。

如今，预制菜这个新兴行业已在我国初具规模，蓝海空间的广阔，全民“宅经济”的助推，将让“优予”品牌在预制菜这个赛道上再探索、再精进，让都市人的生活更便捷、更安心、更有温度。

位于8号馆T033的厦门祺恒达科技有限公司，是一家以开发、设计、制造、销售服务为一体，专业为广大用户提供优质的自动化包装设备及包装解决方案的公司，公司成立至今，依托国外先进技术，结合自身多年的技术创新和沉淀，先后开发和引进了全自动枕式蔬菜包装机、中速包装机、全自动给料一体式包装机、保鲜膜包装机等设备，以上设备广泛应用于果蔬类、食用菌等行业领域。【责任编辑：晶晶】